兩支酒的異想世界

不同時間點的廟口夜市

說到基隆平民美食，大家對於廟口夜市肯定不陌生，這次兩支酒除了造訪廟口夜市，也初訪北部最大漁市場：崁仔頂，去探探那傳說中的深夜生魚片，最後以在地人推薦的仁愛市場，作為離開基隆前的最後一站。

此次行程第一晚原本排定逛逛廟口夜市，不過兩支酒真的小看228連假的威力了，晚餐時間來到這裡，連走路都有困難，更遑論好好吃個晚餐。好不容易逃離人群的雪莉跟強尼，決定先去買個伴手禮。基隆眾多伴手禮中，兩支酒選擇老字號泉利米香，這個米香保留古早味口感，添加許多創新口味，尺寸正好是一片餅乾大小，完全可以滿足現代人喜歡嘗試不同口味，卻又怕吃太多的心啊！米香店年輕老闆人很親切，有問必答，選購完畢後還請我們吃上一片新鮮香脆的米香。離去前雪莉順口問了一下老闆這附近有什麼好吃的晚餐，老闆推薦了在地人口味：洪記粿仔湯。洪記粿仔湯就在信一路world gym對面，從泉利米香走過來大概5分鐘。兩支酒點了招牌的粿仔湯，還點了滷肉飯跟鯊魚煙，粿仔湯的粿仔條很Q，湯頭也不錯，但讓雪莉印象深刻地反而是那碗滷肉飯，飯粒本身很Q，搭配滷肉湯汁，配個粿仔湯真的是滿足的套餐！

洪記粿仔湯

美食第二站就是必須凌晨2點半起床，才有機會一探究竟的崁仔頂魚市。

這個形成於清治時期的崁仔頂魚市，原本位於基隆旭川河岸的碼頭，現遷至孝一路一帶。日治時期，漁民以搖櫓的小船在沿岸牽網，魚行在基隆港盡頭旭川運河(現在的南榮河)旁，漁船進到旭川河的岸邊停泊卸貨後，漁民們必須抬著魚獲爬石階樓梯到街道上，再委託商家賣魚。因為石階台語為「崁仔」，「崁仔頂」因此得名。可惜1978年基隆市政府在旭川河上「加蓋」，石階的痕跡從此隱匿。崁仔頂一開始以販售熟魚跟雜貨，演變至今因聚集經濟而逐漸形成了「崁仔頂魚市」，是基隆最為蓬勃熱絡的海鮮漁獲拍賣交易場。

崁仔頂魚市

捧友們來到這裡除了可以購買新鮮便宜的漁貨，網路上還大推位於魚市附近的深夜食堂「朱添鮮魚號」。兩支酒也跟著網路資訊慕名而來，一到店門口，著實有被滿滿的人潮嚇到，現在不是凌晨3點嗎？環顧一下四周後，終於搞清楚用餐規則：如果想點生魚片的客人，需要到櫃台抽取號碼牌，不點生魚片的客人則自己找位置、拿點菜單，選好後直接到櫃台付錢。兩支酒原本也想點生魚片，不過看著手中號碼牌：104號，當前號碼是40號，當機立斷點了幾貫握壽司、再來碗味噌湯。朱添鮮魚號的握壽司是新鮮的，不過魚肉偏薄，反而傳統海苔壽司跟花壽司更討雪莉和強尼的喜愛，味噌湯則是中規中矩，料偏少。離開朱添後有種失落感，只好走到附近的崁仔頂碳烤三明治，誰知凌晨3點半已全數售罄！！為了撫慰傷心的心靈，兩支酒走進了較前一晚冷清許多的廟口夜市，意外買到52號的火腿蛋碳烤三明治，算是勉強安慰早起的靈魂。

朱添鮮魚號

美食第三站就是基隆在地人最愛逛的仁愛市場2樓，這個地方是飯店接待人員推薦，兩支酒退房後就直奔這裡啦！話說這仁愛市場的外觀讓我想起來清邁的Warorot Market，不過裡頭賣的東西可是大相徑庭呢！仁愛市場1樓為傳統市場，2樓則是美食街，根據情報，這裡有許多賣著新鮮生魚片的日式食堂，兩支酒晃了一圈後選了網路上評價不低的「漁人」。雪莉和強尼點了綜合生魚片、漁人海鮮丼、豆皮壽司、味噌湯，和清晨品嚐的朱添鮮魚號相比，「漁人」的魚片相對就厚實許多，新鮮當然不在話下，雪莉最愛的豆皮壽司也有一定水準，重點是一碗25元的味噌湯，滿滿魚肉和豆腐，真的是完勝朱添。

享受完正餐後，當然要來份甜點，漁人的旁邊是網路上人氣相當旺的甜點名店「甜蒔」，沒做功課的雪莉，完全是看著還沒開店就有人跑來排隊的人龍，臨時加入排隊行列。店家有名的是千層蛋糕，口味會事先在粉絲頁公佈，雪莉隨機點了焦糖海塩千層、蜜香奶茶千層，濃而不膩的味道，難怪即使一週只開店兩天，仍有大批死忠粉絲擁護。

甜蒔蛋糕店

除了許多食堂、甜點店外，仁愛市場還有許多咖啡店哦，愛喝咖啡的兩支酒隨機選了一間「找咖」，大推這裡的榛果拿鐵，咖啡香和榛果味完美的調和在一起，絕對是會讓人想再回購的單品。

最後的最後，雪莉在這裡提醒捧友們，如果想來仁愛市場用餐，建議11點半前抵達，人潮會少很多哦！