兩支酒的異想世界

歐洲許多城市都有城市卡，柏林當然也不例外囉！柏林卡有三種：Berlin Welcome Card、Berlin City Tour Card、Museum Pass Berlin，第三種照字面看應該看得出來是用來參觀博物館的，第二種主要就是交通打折卡，以及48處景點門票折扣，而今天要介紹的柏林歡迎卡(Berlin Welcome Card)則是包含交通、博物館、餐廳、shopping，算是一張食行娛樂卡哦！

這張威能卡片可以從遊客中心、車站櫃台或是車站售票機購買，拿到票卡的捧友們記得要到車站月台戳印機打上時間才算生效。

柏林卡分為48小時、72小時、72小時+博物館卡、5日，這裡要注意的是可依個人行程選擇是否包含Potsdam地區，而且也要注意柏林市區交通只包含AB區，如果要跨區是要重新買票的。在售票機買票記得憑票到柏林市區內任何一個遊客中心領取導覽手冊哦！這一卡在手希望無窮，啊不是啦，是搭車無限次數，而且進入博物館區、合作餐廳、咖啡廳都有折扣哦！如果像雪莉這樣愛逛博物館的人這是張值得購買的票卡哦！

*來到德國小叮嚀：之前和德國同事聊天，她誠心建議來到德國任何一個城市旅行的旅人啊，第一件事一定要搞清楚車票規則，因為每個城市規定都不同，連德國人都灰撒撒，如果不小心犯規了可是會被罰錢，千萬別以為執法人員會對觀光客手下留情，雪莉我就曾經因為搞錯日票使用時間而被罰了40歐。

一般遊客在德國常用到的車票有：Tageskarte(日票)、wochenendticket（週末票）、Monatskate(月票)。

先來說說日票，有些城市是指打印時間算起24小時內有效；而有些則是到次日凌晨，車票後面通常有寫，搞不清楚的請直接問服務台。另外有些城市則是無需打印，購買當日即刻生效，有些則是需要打印了才生效，請記得沒有打印的車票視同逃票，一樣會被罰的哦！另外無論日票、週末票、月票都有乘坐範圍的限制，通常以區來表示，如果有任何不確定，一定要洽詢服務台，因為跨區乘坐一樣是會被罰的哦！

Potsdam日票，僅能乘坐AB區

柏林啊，一直是雪莉走跳德國數年，未能造訪的城市，這次趁著年假到漢堡拜訪好友的同時，順便來看看這個對於現代歷史影響至深的城市。

從漢堡坐車約一個多小時就可以抵達這個過去因戰爭被摧毀，也因戰敗付出許多代價的城市-Berlin。

在沒有網路的支援下，我拿著地圖隨意亂走，竟也找到了好友極力推薦的猶太人紀念園區。看著這起伏的紀念埤，一下子就掉入二戰的歷史漩渦中了。回顧過往，人類還真是玩RPG的高手啊，無論過了幾年，都還是在不同輪迴裡打轉。

猶太人紀念園區

離開紀念園區，往前行便是Brandenburg Tor，雪莉造訪的時節正好是聖誕節前夕，雖然天空灰灰的，Brandenburg Tor前的聖誕樹倒也讓人感受到過節的氣氛。

走過這個布蘭登堡門，不由得讓雪莉想起巴黎凱旋門，旅行過那麼多城市，總是在一個城市中看到另一個城市的身影。

雖然在工程領域打滾多年，對於歷史雪莉一直是感興趣的，尤其是二戰時期的那段故事。來到柏林，除了猶太人紀念園區，柏林還有一個地方是可以走入二戰氛圍的，那就是柏林圍牆以及查理檢查哨(Haus am Checkpoint Charlie)。柏林圍牆於1989年倒塌，牆面現已幾乎不見，只保留一段，其餘大概都被拿來做成明信片和紀念品了。如果要更了解這段歷史，一定要走一趟查理檢查哨，從這裡可以了解為何會有柏林圍牆、以及當年東德人如何逃到西德，對當時東西德人生活差異有興趣的捧友雪莉推薦一部電影：再見列寧(Goodbye, Lenin)。東西德至今已統一將近三十年，這一段漫長的路，常被比喻為一椿婚姻，歷經了許多口角和磨合，慢慢找出相處的模式，這也是雪莉一直很欣賞德國的原因：不怕認錯。

柏林圍牆遺址

除了戰爭的遺蹟，柏林近郊的Potsdam(波茨坦)也是不容錯過的歷史場景。當年關鍵的波茨坦會議即是在Schloss Celinhof舉行，這座城堡位於Potsdam區，需要搭乘公車Bus 603前往，公車站離火車站有段距離，好在靠著好心路人的幫忙，雪莉還是順利搭上公車。不過城堡位於一座巨大公園內，往返數回還找不著的雪莉只能靠著破德文詢問路人，在路人幫忙下得以順利尋得啊！可能亞洲臉孔不常見，賣票阿伯還跟雪莉閒聊一下，我想這天應該是雪莉德文大爆發的日子吧！城堡採定時團體導覽，買票時服務人員便會告知入場時間，另外城堡內拍照是需額外付費的，付完費用會得到一個手環，請將手環別在導覽員看得到的地方。導員全程講德文，不懂的人也沒關係，可以租不同語言解說的video機，走在城堡內彷彿時光倒流，當年德國戰敗，三巨頭各懷鬼胎，在這座城堡中協議，有趣的是，三巨頭在此次會議中各有一個房間，主要用來接見其它人，商討各自國家大事。歷史，果然是有權力的人決定，這是雪莉站在當年簽署合約那張圓桌商唯一的感想。

允許照相手環

當年簽訂合約的圓桌

既然來到波茨坦，還有一個地方也不容錯過，那就是腓特烈大帝(Friedrich II von Preußen, der Große)的忘憂宮(Schloss Sanssouci)。這座於1990年被列為世界文化遺產的美麗宮殿，以葡萄園為發想，是腓特烈大帝為了實現夢想的小皇宮。進入忘憂宮一樣為定時團體導覽，也可租借不同語言解說機。這座城堡迷你而精緻。有趣的是在巨人國中這位被喻為軍事奇才的國王跟雪莉一樣只有158公分，所以書櫃的高度完全為他量身訂做。據說這位國王是出了名的愛讀書，他每座城堡都有可觀的藏書量哦！而且腓特烈大帝還吹了一口好長笛，寫了許多長笛奏鳴曲，是不是讓人想到中國的宋徽宗呢！

巴黎、柏林、紐約，三個強尼之前曾經走過的地方。為了完成不同時空的夫唱婦隨，這幾年藉著工作，有機會實際走訪位於North Atlantic Ocean兩旁的三座城市。造訪前聽多了獨自前往的危險，不過幸運如雪莉，還是帶著滿滿的回憶歸來了。

想聽聽這三座城市的故事嗎？別錯過這一系列哦！

消失了一年，只為了在品酒的路上更往前一步。

當初因為想在下班後找到不同的熱情，意外栽進這個異想世界。最初是在王鵬老師的帶領下，開啟了啤酒品飲的學習，接著在Calvin老師的引導下踏入了葡萄酒的國度，

為了更有系統地在這國度裡漫遊，開始了Wine and Spirit Education Trust (WSET)的考照之路。一路上認識了好多志同道合的朋友，也拜許多老師(Sherry, Shelley, Tin-Hsin, Mark)的教導，讓雪莉經過三年的學習，終於完成WSET L3的考試。接下來除了旅遊外，也會在這個小天地分享葡萄酒小知識哦！希望用科學的角度來探索這個感性的國度。

註：WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會成立於1969年，為酒類教育領域首屆一指的國際組織，有興趣者可以參考官網：https://www.wsetglobal.com/

星期六雪莉參加了一場有趣的課程：軒尼諽干邑品鑑學院課程，這個課程由軒尼詩主辦，內容非常有趣，適合像雪莉這種沒有烈酒魂的人參加哦！

全程活動均為免費，活動結束後還可以拿到小小證書哦！

#本篇非商業文，純分享

會參加這活動的主因是家裡有幾瓶長輩珍藏的干邑白蘭地，看起來都很厲害，但兩支酒完全不懂欣賞，想說可以藉由上課吸收知識，至少多了解家中那些佳釀

這課程採網路報名：http://www.hennessy-tw.com/2016artofcognac/?utm_campaign=16B0004-04_HennessyAOC&utm_source=SCUPIO_ADNETWORK&utm_medium=BANNER&utm_content=&bwp_stk=01ef65491aeb1ce71180b76805ca0f7837&bwp_lp=s

課程會從原物料開始認識起哦，包含：白蘭地（葡萄）、威世忌（麥或穀物）、龍舌開（agave）、伏特加、蘭姆酒（甘蔗）

各種烈酒原物料

 agave（此非真正用來釀tequila的blue agave）

上課前還有個小盲飲，要試圖分辨5種不同烈酒

 眼前的5小杯就是盲飲小測試啦！

這是上課用精美講義

進入正式課程後老師會從干邑白蘭地的歷史、釀造、調和等過程詳細解說唷，上完課對於干邑白蘭地會有更進一步的認識，而且現場會有調酒師教大家如何用VSOP來調出好喝的調酒哦！

至於老師教什麼，就留給有興趣的捧油們親自上課去體會吧！

#Ｅ

*最後一定要提醒大家：未成年請勿飲酒、酒後不開車唷！

旅程最後一天，應強尼媽的要求，早早還了機車，四人悠閒地在塔佩城邊的咖啡店，用道地的泰式料理喚醒沈睡的味蕾，如果像雪莉一樣不習慣一大早吃重口味的食物，也可以點Omlet哦！

由於離搭機時間還有半天，強尼妹便提議包車遊Wiang Kum Kam (魏功甘)古城（車程約30分鐘)。Wiang Kum Kam建城比現今清邁城早，但因此地水災頻繁，所以當時的國王蘭那明萊王最後才會遷都至清邁，而這古城於1984年才被發現，目前有9個遺址，散落在各處。不想走的捧友們可以在入口處坐馬車或遊園車，但沒來由想省點小錢的兩支酒四人，決定徒步找尋。一開始還找不到，最後在居住於附近的老爺爺的幫忙下我們才找到這遺址，此時的強尼媽因為受不了炎熱的天氣，決定躲在涼亭等我們逛完。這裡的遺跡其實沒有很完整，如果想看壯觀古建築群的捧友可能要失望了。不過這裡遊客不多，想要在古蹟內漫步、走一走當年蘭那明萊王走過的路，魏功甘古城算是值得一訪的地方。

來到清邁第四天，強尼媽媽已經愈來愈習慣坐機車趴趴走了，所以這天我們決定帶她挑戰遠一點的地方…那就是極富盛名的素帖寺 (Wat Phra That Doi Suthep)

行程第一站來到Nimmanhaemin Rd. (尼曼路)附近號稱全清邁最好喝的咖啡店-Ristr8To(吃食心得請看：古城美食)，這條路因為靠近清邁大學，所以附近有很多潮店，和台北公館、師大非常相似，想一窺清邁大學生的課後娛樂生活，來這裡準沒錯。吃飽喝足後，兩台小綿羊就在我們的催促之下往素帖山前進啦！But，又來了個but了，我們在GPS的帶領下，竟然來到當地人常來的全剛緣寺，這寺位於山上，可眺望遠方哦！參觀完這意外的景點後，又是一陣隨意亂找，終於踏上正確旅程了。素帖山非常遙遠，途中我們二度停在路邊休息站，吃了玉米、烤丸子，還喝了清涼椰子汁，晃啊晃啊終於來到傳說中的素帖山。素帖山最富盛名的就是素帖寺，入寺需要購買門票。整座寺廟的中心有座大金塔，讓雪莉想起了仰光的大金塔啊！寺廟外有些小吃攤，兩支酒帶著強尼媽媽品嚐了現泡泰式奶茶、米粉湯、酸辣麵，還小逛了路邊商店，買了強尼最愛的糖炒栗子。

離開素帖寺後，繼續往前行是泰國皇室的夏宮-Bhubing Palace，兩支酒算是非常幸運，因為過陣子夏宮就因缺水而暫停開放了。來到夏宮參觀一定要著長褲，沒有也別擔心，可以在守衛室租借。這夏宮因位於山區，相對於平地的悶熱，這裡可以涼爽許多。宮中種了各式花卉，其中最為外人所知的便是玫瑰園(因為現任泰王之母名字有玫瑰之意)。下山後因為離晚餐還有一小段時間，我們決定順路去參觀清邁大學。

Chiang-Mai University算是雪莉走踏世界各名校以來第一個需要搭乘遊園車的(沒坐遊園車走一圈可能會哭哦）。校園中央有一個大湖，蠻多情侶在這裡約會的。逛完一圈真心羨慕在這裡學習的學生，校園環境很好，搞得雪莉好想來應徵啊！！！

來到清邁，就不得不提這個早上是早市，晚上是夜市的神奇地方-Warorot Market

話說來到清邁第三天，我們準備前往強尼媽超期待的Warorort Market，因為這裡賣著她愛吃的果乾，這玩意兒真是在家追劇的良伴啊！

But又來了，這次是雪莉我的Window phone出包了！還記得雪莉我出國良伴-Window Phone 735嗎？異地他鄉全靠這支手機內建GPS啊！不過這次GPS竟然出現很多Warorot 名稱就是沒有Warorot Market，假博的雪莉就隨便定了一個地方，想說都在Ping River，應該很好找吧…我們跟著指示來到河畔一個超大市場，然後帶著期待的心走了進去…這時，畫面定格了！！原來這是一個果菜市場啊，商人們絡繹不絕地往來，一大簍一大簍的蔬果等著被交易，我們一行人像是闖入不同時空的異形，困惑地在這市場裡游走。根據網路上的資料，Warorot Market應該要有一棟建築物，裡頭賣著更式各樣乾貨，但不幸地是，我們繞了好幾圈，除了新鮮蔬果、魚貨，還真看不到強尼媽媽期待中的“果乾“，就這樣，在半放棄狀態下我們怒買了一袋草莓後，決定提早來去吃午餐！

今天午餐可是在Ping River附近大名鼎鼎的老字號牛排館-Barirai Steat House，號稱賣著全清邁最好吃的牛排哦 （吃食心得請看：古城美食）！吃飯的同時雪莉我順道利用店裡的wifi重新定位，吃飽飯後一行人決定再找一次，然後…我們真的找到這傳說中的Warorort Market啦！強尼媽媽就在這裡大買特買啦！這裡雪莉建議大家，可以先整體繞一圈比價完再買，貨比三家不吃虧哦！ 另外也要提醒大家，如果像兩支酒一樣是騎機車來逛的捧油們，千萬別亂停！！！市場附近有很多付費的停車場，一次50元左右，別省這個錢~~因為你的機車有可能會被警察伯伯直接上鎖！！！到時候只能到警局繳罰款了唷！

逛街的時間總是特別快，逛完街最享受的莫過於走入按摩店，師傅的巧手包你馬上走像飛一樣哦！

時間來到晚上，這天我們先在當地旅行社買了夜間動物園 (night safari) 的行程，雪莉建議捧油們如果想去夜間動物園、泰北金三角等，都可以找當地旅行社買行程，這些行程都有專人到下塌處接送，且包含門票，相當划算哦！怕語言不通的捧油們別擔心，清邁有許多不錯的中文旅店，都有中文導遊哦！

來到夜間動物園遊客必須乘坐園方的遊園車哦！

身為動物園控的雪莉我，覺得夜間動物園最有趣的就是：草食動物們會隨性走在路邊，遊客可以任意餵食，雪莉第一次離長頸鹿那麼近耶！坐在我前面的小妹妹手上整盤蔬菜都被長頸鹿搶走了！！

65歲的強尼媽在兩支酒的帶領下，開始在清邁的自助旅行啦！

自助旅行最有趣的地方就是可以隨時停下來吃想吃的東西啦！身為吃貨家的兩支酒，要來推薦幾間好吃的餐廳和小吃給捧油們囉！

1 hot chilli：超熱門餐廳，建議可以提早來排隊。道地的泰式料理，每道都好吃哦！特別推薦鳳梨炒飯，飯香料多！

吃泰式料理免不了來杯泰國啤酒，要提醒捧油們：酒後不開/騎車哦！

2 Banrai Steak Home：這間老字號牛排位於Ping River旁，特色是以進口牛加入泰國香料，除了牛排，豬腳、三明治也好吃！店裡有養一隻可愛的毛毛狗哦！

3 Ristr8To：位於Nimmanhaemin Rd（尼曼路)上的咖啡店，店主曾在2011年世界咖啡拉花賽中獲得第6名哦！來這裡喝咖啡的一大享受就是欣賞每杯咖啡的精緻拉花。店內除了咖啡外，還有好食的鬆餅啊！

4 夜市美食：來到清邁，就不能不逛逛夜市啦！這裡夜市範圍超級大，隱藏許多小吃等著捧油們來探險哦！強尼媽媽這次跟著我們在夜市間走跳，對於夜市美食也䜠不絕口呢！

5 Roti：這香蕉煎餅的美味，讓第一次造訪清邁的兩支酒創下一天內喀掉三份煎餅的奇蹟，雪莉我私心推薦回教夜市入口的那一攤，份量超大，口味也很棒唷！這一味雖然不是強尼媽的心頭好，她不喜歡吃甜的啦！尤其討厭巧克力~~但這攤煎餅有嬴得她的讚賞唷！

因為之前已假借探路之名來過，這次的古城遊對兩支酒來說可謂舊地重遊。清邁自14世紀以來，因為蘭納泰王國受佛教影響，在清邁建立很多佛寺，逐漸成為佛教聖地。由於佛塔眾多，雪莉在這裡推薦值得一看的幾間佛寺：

1 The Pae Gate （塔佩門）：清邁古城所有城門中，這個塔佩門是最漂亮的一個，從這個門進入古城，左手邊就是有泰國星巴克之稱的black canyon coffee，招牌black canyon iced coffee很好喝唷！

2 Wat Chedi Luang 柴迪隆寺：

這是位於古城中心，也是清邁古城最高的建築物。柴迪隆寺原為蘭那國王King Saen Muang Ma所建，原是想存放國王父親的遺骨，但寺廟卻在提洛卡拉王時才完成。泰國鼎鼎有名的玉佛曾供奉於此。

不過這佛寺在西元1545年一場大地震傾倒，爾後又經歷16世紀泰緬戰爭的破壞，直到1995年才在聯合國教科文組織與日本政府合作下得到修繕。這佛寺有個有趣的地方：到處可以看到用泰語和英語寫的標語，有些蠻發人省思的哦！

另外在佛塔旁有座小寺，內奉高僧像，可以進去參訪哦！

這裡雪莉要來提醒捧油們，清邁佛寺入內一律得脫鞋，建議穿好脫的鞋子啊~~

3 Wat Monthian 蒙天寺：

蒙天寺內的心願佛為清邁最高、最大的心願佛哦！那心願佛跟其它佛像有何不同呢？心願佛都是一天之內造好的，對於那麼大尊的佛像來說，要在一天之內完成，真的是件不容易的事啊！所以有許多人會來這裡跟心願佛祈求，希望美夢成真哦！

（因為寺廟真的太多太多了…請允許雪莉就這樣跳過…）

這裡雪莉來介紹一下蘭那建築好了。清邁一直到1932年才正式納入泰國版圖，在此之前，這個區域一直有自己的國王和文化。此區受到中國辰南和周邊鄰國的影響，藝術和信仰上有許多微妙的結合哦！

蘭那（泰文：อาณาจักรล้านนา，羅馬拼音：Lan Na）

以下來出賣一下強尼母子的合照啦！背景就是非常典型蘭那寺廟建築，包含屋頂的鳳尾、山形牆、納迦(Naga，身形和龍相似：據說是源自柬埔寨，由納迦護衛的階梯代表彩虹天橋，象徵人間通往天堂)

來說說雪莉這幾年造訪的佛教老城：尼泊爾、緬甸、清邁，無論佛塔內的莊嚴、佛塔上的壯麗，都讓世俗的過客心靜了下來